Como uma empresa de inovação, somos sempre inspirados por histórias de verdadeiros inovadores – por isso, tivemos muitas opções na reunião de ontem.Comidaevento, Pioneiros da Alimentação.

Fraser Doherty nos contou sua convincente história humana, com o subtítulo “as aventuras de Jam Boy”. Aos 14 anos, fez inicialmente compota 100% fruta, seguindo a receita da avó, e construiu oSuperJammarca do zero.  Agora é vendido em lugares tão distantes quanto a Coreia do Sul e fica resplandecente no Museu Nacional da Escócia, ao lado de marcas escocesas icônicas como Irn Bru, Tunnocks Tea Cakes e Baxters Soup.

A autodepreciação envolvente de Fraser apenas realça sua história de “Jam Boy”, e ele conclui nos informando que sua avó felizmente não tem conhecimento de seus direitos de propriedade intelectual! Sua receita para o sucesso?  “Nunca espere acertar na primeira vez”.

Charlie Bighama paixão sempre foi ser diferente.  Ele se propôs a transformar a miserável categoria de “refeições prontas”, produzindo alimentos naturalmente bons, com ingredientes frescos, feitos em pequenos lotes, como faria na cozinha de sua casa.  Para Charlie, comida é uma questão de prazer e de unir as pessoas, por isso ele sempre coloca o sabor acima do preço ou do processo.  Liderada por seu carro-chefe Fish Pie, 21 de suas 40 receitas recebem prêmios Great Taste, e os consumidores agradecem por dar um novo significado ao conceito de “comida de conveniência”.

O conselho de Charlie para os outros inclui ser “levemente obsessivo” e “preocupar-se com as lâmpadas” – o que significa que a atenção aos detalhes é de suma importância.  E ele acredita que as grandes empresas permanecem independentes, por isso diz educadamente a qualquer potencial comprador de aquisição para “ir embora”.

Finalmente Rob Wilson é Torradeira Chefe daTorrada Ale– cerveja produzida com restos de pão.  Enquanto o Reino Unido joga fora 46 milhões de fatias de pão todos os dias (impressionantes 44% de todo o pão produzido), Rob inclui uma fatia de pão excedente em cada garrafa, com todos os lucros indo para a instituição de caridadeOpinião, que visa eliminar o desperdício alimentar.  As garrafas trazem notas de degustação sutis (como “bem amassado”) e mensagens de consumo responsável (como “o pão não deve ser desperdiçado, e você também não”)!  Mas, como aconteceu com Charlie e Fraser, gosto e prazer são fundamentais.  Portanto, a crença de Rob é que, para mudar o mundo, é preciso dar uma festa melhor do que aqueles que o estão destruindo.

Rob defende a combinação de personalidade, autenticidade e propósito.  Ele acredita em “equity for good” (vs o esquema “equity for punks” da Brewdog), então ele está motivado pela criação de um esquema Tinder que combina padarias e cervejarias, e pelo fato de que 30 milhões de pessoas baixaram a receita do Toast.  Vale a pena fazer um brinde!

Nossa conclusão?  Quando pessoas, paixão e propósito se unem, é aí que a magia da inovação começa a acontecer…